Vongole rosso cooking classで過去に紹介したメニューです。

 

 

 フレッシュトマトとモッツァレラチーズのスパゲティー

                                                                                                                                                                                                                                                                                              

サルティンボッカ ラッピーニ添え

バーニャカウダ

フレッシュトマトのブルスケッタ

お米のサラダ

鶏腿肉のソテー赤ワインソース

牛肉のカツレツ

アンチョビ、ケイパー、ほうれん草のフィジーり

 

仔羊のトマト煮込みオリーブ風味

 

野菜のリゾット

 

ラディキオのピクルスのソテー

豚肉のソテー香草クリームソース

チキンレバーのクロスティーニ

アサリのスパゲッティ

 

タコとムール貝のトマト煮込み

ミネストローネ

フリッタータ

ペンネのラグーソース

舌平目のワイン蒸しマッシュルームソース